プンパーニッケル– tag –

プンパーニッケルは、ドイツのライ麦パンです。黒くてレンガみたいな外見ですが、ダイエットにもいいし、シンプル材料で作られていて、身体にもいいです。 そして、独特の酸味、ホロホロ感、噛みしめると広がるライ麦の味。好みは分かれそうですが、私はそ...

北欧の食べ物、スモーブローって知っていますか？簡単にいうと、ライ麦パンの上にいろいろな具をのせたオープンサンドです。 ライ麦パンってそんなに簡単に手に入らないし、置いておけないという人はぜひ、プンパニッケル（ドイツのライ麦パン）を使ってく...